西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國人忽略。要知道，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居世界第三位，而且有很多質(zhì)量非常優(yōu)秀的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業(yè)媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實惠的價格。
西班牙的葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災(zāi)難，很多法國的釀酒師，他們多數(shù)是來自波爾多，來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術(shù)與經(jīng)驗，這才讓西班牙的葡萄酒進入騰飛期。這段時間，法國的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進口了相當數(shù)量的葡萄酒。這也是法國為西班牙提高釀酒水平作出貢獻的佐證。
1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國和意大利的成功經(jīng)驗，成立了Instito de Denominaciones de Origen(INDO)，這個部門相當于法國的INAO，同時建立了西班牙的原產(chǎn)地名號監(jiān)控制度Denominaciones de Origen(DO) 到了1986年DO制度內(nèi)加入了Denominaciones de Origen Calificada(DOC)，這個略高于DO的等級，雖然DOC等級內(nèi)只有Rioja（里奧哈）和Priorat（普里奧拉）兩個原產(chǎn)地名號，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等級。
西班牙葡萄酒：西班牙佩內(nèi)德斯法定產(chǎn)區(qū)推出農(nóng)場莊園級葡萄酒 日期：2022-05-16
（新聞來源：Decanter / Yhj9.com）
西班牙佩內(nèi)德斯法定產(chǎn)區(qū)（DO Penedes）在修改葡萄酒分類系統(tǒng)之后，首批五款農(nóng)場莊園級葡萄酒（Vi de Mas）已獲得產(chǎn)區(qū)認證，新的單獨分類是“Vi de Mas”，在加泰羅尼亞語中意為“農(nóng)場莊園葡萄酒”。
2021年11月，西班牙佩內(nèi)德斯法定產(chǎn)區(qū)（DO Penedes）宣布...
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西班牙葡萄酒：2019年份平古斯酒莊干紅引領(lǐng)上周交易市場 日期：2022-05-09
（新聞來源：Liv-ex / Yhj9.com）
Liv-ex消息：上周（4月29日-5月5日），勃艮第（Burgundy）、香檳（Champagne）、羅納河谷（Rh?ne）、皮埃蒙特（Piedmont）和其他酒區(qū)（others）一周的葡萄酒交易份額都有所增加，2019年份平古斯酒莊干紅（Dominio de Pingus）成為上周交易價值最高的葡萄酒。
第一批...
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西班牙葡萄酒：西班牙葡萄酒三大酒王 日期：2022-05-07
（資料來源：要紅酒網(wǎng) / Yhj9.com）
西班牙葡萄酒中的“三大酒王”分別是指貝加西西里亞尤尼科葡萄酒（Vega Sicilia Unico）、平古斯酒莊正牌干紅（Dominio de Pingus）、寶石翠酒莊耶魯斯特級珍藏干紅（Tinto Pesquera Janus Gran Reserva），三家酒莊都坐落在杜埃羅河岸產(chǎn)區(qū)（Ribera del Duero）。
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西班牙葡萄酒：2020年西班牙葡萄酒出口總量下降6% 日期：2021-03-01
（新聞來源：佩寧指南 / GUIA PENIN）
據(jù)西班牙葡萄酒市場觀察站（OeMv）提供的數(shù)據(jù)，受新冠疫情，英國脫歐以及美國政府征收關(guān)稅的影響，西班牙葡萄酒在2020年出口總量為20.12億升，下降6％；出口額為26.161億歐元，下降3.6％。與2019年記錄的數(shù)據(jù)相比，西班牙已在2020年減少出口量總計1.268億升?...
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西班牙葡萄酒：西班牙紅酒新分級制度（2003） 日期：2016-07-05
西班牙2003年頒布了新的葡萄酒分級制度法規(guī)，對不同級別葡萄酒的質(zhì)量標準給出了具體描述，這些標準涉及產(chǎn)品質(zhì)量的控制以及對葡萄酒生產(chǎn)工藝的要求，西班牙葡萄酒原產(chǎn)地保護系統(tǒng)中的各級別的定義也由此產(chǎn)生。
新的葡萄酒法規(guī)將西班牙葡萄酒分為兩大類：法定產(chǎn)區(qū)酒（Vinos de Calidad Producidos e...
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西班牙葡萄酒：西班牙葡萄酒陳釀分級 日期：2016-07-04
西班牙葡萄酒法律規(guī)定依據(jù)陳釀時間劃分的葡萄酒等級，這種等級有兩個系統(tǒng)，一個系統(tǒng)是針對全西班牙葡萄酒，地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)酒共同的陳釀分級；一個系統(tǒng)是只針對法定產(chǎn)區(qū)（VCPRD）葡萄酒的陳釀分級。
地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)酒共同的陳釀分級
Vino noble（法定18月新釀）：這一...
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西班牙葡萄酒：關(guān)于西班牙紅酒的7個常識 日期：2016-04-25
1、西班牙的葡萄種植史可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始釀造葡萄酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并不出眾，直到1868年，法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災(zāi)難，很多來自法國波爾多的釀酒師來到了西班牙的里奧哈，他們的技術(shù)與經(jīng)驗讓西班牙葡萄酒開始步入飛黃騰達時期。
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西班牙葡萄酒：西班牙紅酒著名酒莊及品牌 日期：2016-02-29
桃樂絲家族早在17世紀就開始在佩內(nèi)德斯（Penedes）古老的加泰羅尼亞（Catalonia）鎮(zhèn)釀造葡萄酒，于1870年創(chuàng)建了桃樂絲酒莊（Torres）。時至今日，桃樂絲已然成為西班牙最大的葡萄酒生產(chǎn)商，也幾乎成了西班牙葡萄酒的代名詞。
貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sicilia）出產(chǎn)的葡萄酒堪?...
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西班牙葡萄酒：西班牙DO葡萄酒分級 日期：2016-02-15
西班牙屬于舊世界葡萄酒產(chǎn)酒國之一，分級制度上借鑒了法國葡萄酒分級制度，將所產(chǎn)的葡萄酒分為5個等級，由高到低分別為：優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒DOC（Denomination De Origin Calificda，即DOCa）、法定產(chǎn)區(qū)酒DO（Denomination De Origin）、優(yōu)良地區(qū)餐酒VDLT（Vino De La Tierra）、優(yōu)質(zhì)日常餐酒VC（Vino Comarcal）、日常餐酒VDM（...
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西班牙葡萄酒：西班牙葡萄酒分級制度 日期：2016-01-07
西班牙葡萄酒的分級制度是由國家產(chǎn)區(qū)管理機構(gòu)（INDO）負責制定再由各產(chǎn)區(qū)當?shù)毓芾砦瘑T會（Consejo Regulador）負責管理。在一定程度上借鑒了法國AOC分級制度，將葡萄酒劃分為五個等級，依次由高到低來介紹：
優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒DOC（Denomination De Origin Calificda）：這是西班牙葡萄酒的最高等級，更...
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