特雷比奧羅（Trebbiano）是幾個(gè)Trebbiano前綴品種名字的總稱，屬白葡萄品種，果皮呈金黃色，甚至還有點(diǎn)琥珀色，也是白玉霓（Ugni Blanc）在意大利語(yǔ)中的常用名稱。在意大利，特雷比奧羅（Trebbiano）比桑嬌維塞（Sangiovese）的種植面積更廣，是目前意大利種植面積最廣的白葡萄品種，意大利的DOC白葡萄酒中有超過(guò)1/3是由特雷比奧羅釀制的。

葡萄品種特征

特雷比奧羅（Trebbiano）嫩梢黃綠色有紅色條紋，幼葉黃綠色，一年生枝紅褐色。成齡葉片中、心臟形，葉柄洼矢形，秋葉黃色。兩性花。果穗中～大，圓錐～分枝形，果粒著生松，粒中～小，圓形，黃色。百粒重200～230g，每果有種子1～2粒，皮薄、肉軟多汁，味酸甜。漿果含糖量150～180g/l，含酸量8～10g/l，出汁率75～80%。所釀之酒微黃，澄清晶亮，果香濃，醇和爽口，略酸，回味良好。Trebbiano植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，芽眼萌發(fā)率高，結(jié)實(shí)力強(qiáng)，產(chǎn)量高，較抗病，但易感霜霉及毛氈病。

該葡萄品種在法國(guó)主要采用蒸餾發(fā)酵法，蒸餾的過(guò)程中可以讓酒中濃縮更多的芳香物質(zhì)。此外，也用于調(diào)配較酸的葡萄酒，如意大利的基安蒂酒（Chianti），增加其果香味。

主要種植區(qū)域

特雷比奧羅（Trebbiano）在整個(gè)意大利（除涼爽而偏遠(yuǎn)的北部地區(qū)以外）都有種植，大部分的初級(jí)白葡萄酒都可能加入了一些特雷比奧羅。不過(guò)，該品種的大本營(yíng)在意大利中部。2000年，托斯卡納特雷比奧羅（Trebbiano Toscano）在意大利的種植面積超過(guò)了42,000公頃，成為意大利種植面積第三大的葡萄品種。羅馬涅特雷比奧羅（Trebbiano Romagnolo）的種植面積超過(guò)了20,000公頃；阿布魯佐特雷比奧羅（Trebbiano d’Abruzzo或Trebbiano Abruzzese）的種植面積近8,700公頃；黃色特雷比奧羅的種植面積不足5,000公頃。

在法國(guó)，該品種的種植面積也十分廣泛。特雷比奧羅通過(guò)地中海地區(qū)的貿(mào)易活動(dòng)而被傳入法國(guó)，14世紀(jì)時(shí)期，這種貿(mào)易活動(dòng)在意大利與法國(guó)各大港口之間十分興盛。如今，白玉霓（即特雷比奧羅）是法國(guó)地位最重要的白葡萄品種，廣泛種植于法國(guó)干邑產(chǎn)區(qū)（Cognac）及盧瓦爾河谷（Loire Valley）。

此外，特雷比奧羅（Trebbiano）在葡萄牙也有種植；在保加利亞、希臘以及俄羅斯的部分地區(qū)，該品種的種植也十分廣泛；在墨西哥，特雷比奧羅被用來(lái)釀制該國(guó)重要的白蘭地；在南半球，特雷比奧羅的種植面積也很可觀，在這里，其高產(chǎn)和十足的酸味備受贊譽(yù)，到20世紀(jì)80年代末為止，阿根廷“白玉霓”的種植面積已超過(guò)4,000公頃，巴西和烏拉圭的種植面積也十分喜人。