維戴卡(Verdeca)又譯為維德卡、Verdicchio,起源于克羅地亞,是意大利普利亞產區內最受歡迎的白葡萄品種,它釀制的葡萄酒個性平淡,受歡迎程度正不斷下降,是釀造苦艾酒的主要葡萄品種。
維戴卡(Verdeca)目前主要種植在意大利中部的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)的Colli Piacentini地區和南部的普利亞地區。2010年,它的種植面積為796公頃。在普利亞地區,Verdeca葡萄是釀造DOC等級葡萄酒的指定品種。在意大利卡帕尼亞(Campania)地區,Verdeca被種植在火山灰的坡地上,它被用作混釀白葡萄酒和甜型葡萄酒的原料,它也是釀造苦艾酒的主要葡萄品種。
許多證據表明,Verdeca 并非意大利本土原生品種,它可能起源于克羅地亞,相關DNA檢測表明,維戴卡與在達爾馬西亞(Dalmatian)種植廣泛的葡萄品種普拉維娜(Plavina crna)存在親子關系,這種關系就像以葡萄栽培為媒介而搭建的一座橋將亞得里亞海兩岸連接了起來。
維戴卡(Verdeca)適合生長在溫暖的地區,成熟期晚。它即使在意大利溫暖的南部其酸度也很高。用維戴卡釀造的葡萄酒帶有草本植物和草藥類香氣,它用于混釀會產生柑橘類香氣。