阿根廷是南美洲第一大產酒國，阿根廷的明星釀酒葡萄品種有一紅一白，紅的是大名鼎鼎的馬爾貝克（Malbec），而白的則是廣為種植的特濃情（Torrentes），芳香四溢的特濃情常被當作阿根廷最具潛力的白葡萄品種。

馬爾貝克（Malbec）是阿根廷的超級巨星，這個葡萄品種最早源于波爾多，后來被移至了法國南部，成為釀制黑酒的主要原料。1850年，馬爾貝克隨著其他波爾多品種一起被帶到了阿根廷，人們驚訝的發現馬爾貝克在阿根廷的表現極為卓越，于是逐漸成為阿根廷葡萄酒的代表。

阿根廷的馬爾貝克顏色深濃，果香濃郁，單寧柔和，聞起來非常迷人，有著如天鵝絨般絲滑柔順的口感，風格可強勁可優雅。在低海拔區，通常果實更成熟，釀出的酒飽滿醇厚而多黑色水果風味；高海拔區則以優雅凝練著稱，花香彌漫，口感復雜多變，聞上一口都會迷醉，甚至有人會將阿根廷高海拔區的馬爾貝克與羅曼尼康帝媲美，有南美的“羅曼尼康帝”之稱，可想而知，這是有多優雅芬芳和高貴的風味。

特濃情（Torrontes）作為阿根廷標志性的白葡萄品種，以香氣濃郁著稱。釀出的酒有著中等酒體、高酒精度和中等酸度，以及明顯的花香和果香，在阿根廷廣為種植。在阿根廷，有三種葡萄品種被稱為“Torrontes”，這三種葡萄分別是“Torrontes Riojano”、“Torrontes Sanjuanino”和“Torrontes Mendocino”。

特濃情葡萄似乎特別適合種植在阿根廷干旱區域，尤其是卡法亞特（Cafayate）產區內地勢較高且沙石遍布的葡萄園里（這里的海拔超過1600米）。在卡法亞特，出產的特濃情葡萄酒以天然酸度高且風味明確而尤為著名。