普羅旺斯丘（Cotes de Provence）是法國東南部普羅旺斯（Provence）最大的AOC子產(chǎn)區(qū)，整個產(chǎn)區(qū)覆蓋了20250公頃的葡萄園，約出產(chǎn)著整個普羅旺斯葡萄酒總量的75%，其中89%是桃紅葡萄酒。

1951年，普羅旺斯丘的VDQS產(chǎn)區(qū)最初覆蓋了42個公社，隨著時間的推移，覆蓋數(shù)量在逐漸增長，到了1977年，普羅旺斯丘（Cotes de Provence）被授予AOC法定產(chǎn)區(qū)地位，整個區(qū)域包括84個公社。

普羅旺斯丘（Cotes de Provence）可細分為圣-維克多（Sainte-Victoire）、弗雷瑞斯（Frejus）、皮耶爾雷弗（Pierrefeu）和拉隆德（Lalonde）四個子產(chǎn)區(qū)，這四個子產(chǎn)區(qū)的土壤條件各不相同，所以普羅旺斯丘的桃紅葡萄酒種類繁多，風(fēng)格也多樣。

圣-維克多（Sainte-Victoire），法國著名的藝術(shù)家馬蒂斯（Matisse）、塞尚（Cezanne）和梵高（Van Gogh）等均出生于此，這里的葡萄園位于山谷地帶，以石灰?guī)r土壤為主。

拉隆德（Lalonde），此地的土壤含有大量的石英，具有很好的保溫作用，而且酸度低；降雨量少還伴有徐徐海風(fēng)。神索（Cinsault）和歌海娜（Grenache）是這一產(chǎn)區(qū)的主要釀酒葡萄品種，出產(chǎn)的大多數(shù)葡萄酒都是桃紅葡萄酒。

弗雷瑞斯（Frejus），坐落于普羅旺斯丘東部，埃斯特雷爾山腳下的火山巖土壤非常適合堤布宏的生長。這里出產(chǎn)的桃紅葡萄酒是醒目的三文魚顏色，而紅葡萄酒則必須經(jīng)過6個月的橡木桶陳年。

皮耶爾雷弗（Pierrefeu），位于法國港口土倫北面，距地中海僅20英里，主要種植歌海娜、西拉（Syrah）和神索。這里的頁巖土壤也同樣非常適合茴香以及薰衣草等的生長，因此賦予了這里的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒獨特的個性。