這款由奔富酒莊限量發行的稀有葡萄酒——奔富安瓿瓶(Penfolds Ampoule),由澳大利亞四位大師級名匠和藝術家協同設計和創作,每一瓶價格達到高昂的16萬8000澳元,只能由受過專門訓練的品酒專家開瓶。瓶內裝有稀有珍貴的卡琳娜42區赤霞珠紅葡萄酒(Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon),這些葡萄酒是裝在人工吹制的獨特玻璃瓶“安瓿”(ampoule)中,以提供葡萄酒理想環境,這個玻璃瓶是懸掛在木柜內的特制玻璃容器中。
奔富酒莊在聲明中說:“葡萄酒是裝在安瓿內,這種酒最早是在1950年代推出,對好幾代的澳洲與國際紅酒收藏家來說,具有特殊意義。”
奔富安瓿瓶(Penfolds Ampoule)葡萄酒,由四個部分構成:葡萄酒本身;一個用于裝酒的封口密閉的手工吹制安瓿瓶(ampoule),即一個管狀的小瓶;一個手工吹制的玻璃錘球(建筑工人用來測定垂直線的一種古老工具),安瓿瓶就在其中懸掛著;以及一個精心打造用來放置以上這些物品的配有貴金屬的木匣。
瓶中之酒
卡琳娜42區赤霞珠紅葡萄酒(Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon),只在獨特的年份釀造,其選用的葡萄采自19世紀80年代中期在南澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)種植的葡萄樹。據奔富酒莊稱,這些葡萄樹被認為是世界上年代最久遠的持續結果的赤霞珠葡萄樹。首席釀酒師皮特-杰戈(Peter Gago)在談到卡琳娜42區葡萄酒時說,它“酒體輕盈,口感飽滿醇厚,其香氣馥郁濃厚,層次結構豐富。”英國品酒師詹姆斯-薩克林(James Suckling)曾給它打了100分的滿分,《葡萄酒觀察家》雜志的編輯哈維-斯特曼(Harvey Steiman)在2005年曾稱贊它是澳大利亞出產的最優質的單一赤霞珠葡萄酒。
酒瓶材料
裝酒的安瓿瓶由實驗室級硼硅酸鹽玻璃制成,既抗化學品腐蝕又耐高溫。該瓶長47.5厘米,盛有750毫升葡萄酒。錘球為錐形,采用透明灰色玻璃制成,加上其頂部的寶石紅“棉軸”,總長85厘米。錘球下方是一個由純銀和黃金打造的倒置的侍酒師品酒杯。安放酒瓶的木匣的表面鍍有銠,這種金屬比黃金還要貴重,選用該金屬是因為它有光澤,而且不易褪色。木匣由澳大利亞本土出產的紅柳桉木打造而成,并且用醋揉搓過使其顯現出溫潤的紅色。
項目設計師
這一項目集合了澳大利亞最知名的一些名匠和藝術家。其中,安瓿瓶由擁有40多年定制實驗室玻璃器皿經驗的玻璃吹制專家雷-利克(Ray Leake)制作,澳大利亞一流的玻璃雕塑家尼克-芒特(Nick Mount)制作了錘球。金屬小器件則由曾為澳大利亞總理府邸制作餐具的銀器匠亨德里克-福斯特(Hendrik Forster)制作,定制家具大師安德魯-巴特利特(Andrew Bartlett)設計和制造了木匣。
潛在價值
買下一瓶“奔富安瓿”得到的不只是美酒和裝酒的雕塑品。當酒主人決定開瓶飲酒時,無論酒主人身在世界何處,奔富都會派一位資深釀酒師前往現場,使用一個頂部鑲鎢的類似于雪茄剪的純銀劃線開瓶器將安瓿瓶打開。