中部萊茵產(chǎn)區(qū)（Mittelrhein）位于德國(guó)波恩市（Bonn）向南沿萊茵河（Rhine River）延伸大概100多公里處，北跨北萊茵威斯特法利亞州（North-Rhine Westphalia），南延萊茵蘭普法爾茨州（Rhineland-Palatinate），葡萄園面積662公頃，是萊茵河谷最北邊的葡萄種植區(qū)。

產(chǎn)區(qū)歷史

中部萊茵為兩大區(qū)，北為七嶺山（Siebengebirge），包括了四座村莊，都位于北萊茵威斯特法利亞州內(nèi)；南為L(zhǎng)oreley，位于萊茵蘭普法爾茨州內(nèi)。全區(qū)內(nèi)有60%的葡萄園都位于陡峭的山坡上。該產(chǎn)區(qū)的葡萄種植和釀酒是由羅馬人傳入的。Baccharach是最重要的葡萄酒貿(mào)易中心，也是自中世紀(jì)以來(lái)最重要的葡萄酒村莊，其名字即來(lái)源于古羅馬語(yǔ)“Baccara”，意為“酒神的圣壇”。

風(fēng)土條件

中部萊茵位于萊茵河的板巖山脈之中，因此其最主要的土壤為黏土-板巖，偶爾也混雜了黃土、灰玄武土以及火山巖等。此產(chǎn)區(qū)中陡峭的山坡能保護(hù)葡萄樹(shù)免受寒風(fēng)的侵襲。這里的光照十分充足，且萊茵河能夠很好地反射陽(yáng)光。萊茵河從北向西北方向直流，因此，葡萄園多朝西。在暮春和早秋時(shí)節(jié)，從洪斯呂克山（Hunsruck Mountains）吹來(lái)的冷風(fēng)與萊茵河上的溫暖氣流交接，會(huì)引發(fā)突然的霜凍。

葡萄品種與葡萄酒

中部萊茵產(chǎn)區(qū)主要種植白葡萄，其產(chǎn)量全區(qū)達(dá)到85%，是除摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)之外白葡萄比例最高的一個(gè)產(chǎn)區(qū)。最主要的葡萄品種是雷司令（Riesling），其次是米勒-圖高（Muller-Thurgau）。這里的葡萄酒的特點(diǎn)是清新怡人，芬芳四溢，帶有特別的果酸，有些酒可能給人一種嚴(yán)厲、干澀的感覺(jué)。有些年份的白葡萄酒如果過(guò)于尖酸，會(huì)被賣給德國(guó)起泡酒（Sket）生產(chǎn)商，用于釀造便宜的起泡酒。

此產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積日益減少，葡萄酒的產(chǎn)量也逐漸稀少，極少會(huì)出口到外國(guó)，絕大多數(shù)都是在本地銷售，或者直接賣給觀光游客。