1973年，艾迪·奧斯蘭德（Eddie Osterland）通過了侍酒師大師考試中第四個(gè)級(jí)別的考試——侍酒師大師文憑考試（Master Sommeliers Diploma Exam），成為了美國第一位侍酒師大師。

出生在美國的艾迪·奧斯蘭德，還在夏威夷攻讀心理學(xué)碩士學(xué)位的時(shí)候，就開始非常著迷于葡萄酒和食物搭配的研究。后來，他懷揣夢(mèng)想來到波爾多大學(xué)（University of Bordeaux）學(xué)習(xí)，經(jīng)過四年的不懈努力，他終于獲得了廣受尊敬的D.U.A.D.——專業(yè)葡萄酒鑒賞家證書。

回到美國后，艾迪來到了紐約國際葡萄酒中心（International Wine Center）擔(dān)任貿(mào)易教育主管。在這期間，他曾用5年的時(shí)間周游了世界25個(gè)城市，每一年他都會(huì)代表美國運(yùn)通（American Express）、國家餐飲協(xié)會(huì)（National Restaurant Association）等公司舉辦獨(dú)特的多媒體活動(dòng)。他還曾在《餐廳商業(yè)雜志》（Restaurant Business）擔(dān)任了長(zhǎng)達(dá)10多年的葡萄酒編輯。在艾迪?奧斯蘭德的職業(yè)生涯中，他曾與眾多知名公司合作，其中包括花旗銀行（Citibank）、通用磨坊（General Mills）、寶潔（Proctor & Gamble）、國際商用機(jī)器公司（IBM）。2008年，他還參與了北京奧運(yùn)會(huì)期間一些大型公司宴會(huì)活動(dòng)。

此外，艾迪還是《款待有方》（Power Entertaining）和《葡萄酒與底線》（Wine & the Bottom Line）兩書的創(chuàng)作者；探尋葡萄酒之樂（Discovering the Pleasures of Wine）系列音頻也是他的作品；《時(shí)尚》雜志傾力打造的權(quán)威男性讀本《君子》（Esquire Magazine）也曾邀請(qǐng)他制作“葡萄酒顧問視頻”（Wine Advisor Video）——在全世界許多游艇上，你都可以聽到：讓我們認(rèn)識(shí)你們的私人葡萄酒教練艾迪?奧斯蘭德。

雖然艾迪早已成為大名鼎鼎的人物，但他依然幽默風(fēng)趣，可親可敬，是個(gè)不折不扣的“老頑童”。在艾迪看來，葡萄酒不僅可以提升你的生活品質(zhì)，還能幫助你結(jié)識(shí)朋友，擴(kuò)大交際圈，實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。他曾經(jīng)這樣說過：“我滿世界到處跑，走到哪教到哪。我自己很愛參加酒會(huì)，也樂意傳授經(jīng)驗(yàn)，教大家舉辦一場(chǎng)成功又好玩的酒會(huì)。”