與法國(guó)葡萄酒的分級(jí)制度不同,一個(gè)是新世界的葡萄酒,一個(gè)是舊世界的葡萄酒,智利是屬于新世界國(guó)家,沒(méi)有法定的葡萄酒分級(jí),既然沒(méi)有法定的劃分,酒莊多數(shù)會(huì)以品種級(jí),珍藏級(jí)和家族珍藏級(jí)來(lái)分類(lèi),所以對(duì)于智利不同酒莊的同一級(jí)別的酒不能直接比較,要根據(jù)酒莊對(duì)不同品質(zhì)的要求來(lái)論。有可能酒莊里極品珍藏級(jí)的酒,品質(zhì)還不如另一個(gè)酒莊的珍藏級(jí)。
智利葡萄酒的分級(jí)制度如下:
1、Varietal:品種級(jí),這是最基本的葡萄酒,只有葡萄名稱(chēng)列在上面。
2、Reserva:珍藏級(jí),比品種級(jí)的酒好,酒是由橡木桶儲(chǔ)存過(guò)的。
3、Gran Reserva/Winemaker Selection:極品珍藏級(jí),使用更多、更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng),質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類(lèi)酒。
4、Reserva De Familia:家族珍藏級(jí),基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類(lèi)似的方式來(lái)代表特殊的出品。
5、Premium:至尊限量級(jí),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會(huì)釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時(shí)間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過(guò)18個(gè)月。