市場上葡萄酒品種繁多琳瑯滿目,質量參差不齊,尤其是進口葡萄酒,在購買一瓶進口紅酒時,我們可以先從紅酒包裝來分辨其真假,通過分析酒瓶上的酒帽,酒標和酒塞,大致就能辨別出真假了。
酒帽
檢查酒帽的質量,如果是假酒,其酒帽通常過新或者形狀不對,也可以看看酒帽是否會出現容易破損、脫落或者有沒有打開過的現象。
酒標
如果是通過正規渠道進入中國的進口葡萄酒,按規定除了原有的外文酒標外還需加貼中文酒標,上面應有詳細的品名原產地、灌瓶日期、保質期、進口經銷商及其地址、電話等。看看酒瓶的標簽印刷是否清楚,再看清標簽上的年份是否與軟木塞上的年份一致。另外進口酒的酒標是不可能撕掉的,如果可以,能自己學會認識外文酒標會更好。
酒塞
木塞的長度,有些假酒廠家出于節約成本,做出來的假酒的木塞較短,而且質量也很差,顆粒粗糙不精細,沒什么透氣性。酒莊的軟木塞通常由優質的橡木或細晶粒制成,長度一般比標準瓶塞更長。葡萄酒還有塑料塞和金屬螺旋塞等酒塞,當然用哪種酒塞并不是評判葡萄酒的身份真假,質量好壞的標準。
購買進口酒千萬不要因為貪小便宜而走不正規的銷售渠道,也不要輕易被一些無良商家忽悠購買昂貴的假酒,總之要學會辨別假酒,從紅酒的包裝上來辨別真假是最直觀方便的方法。