我們常常能在紅酒瓶上看到Chateau這個(gè)單詞，這個(gè)單詞在英語和法語里有古堡、城堡的意思，但在葡萄酒界也有酒莊的意思。如拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild也可被稱為拉菲古堡，酒的名稱里面含有chateau這個(gè)詞的，都是來自莊園自產(chǎn)自銷的葡萄酒，如果是酒商自己攢的葡萄酒，則不許在酒的名稱中使用chateau這個(gè)單詞。

法國(guó)最高法院宣布：只要有自己獨(dú)立的葡萄園，在葡萄園附近有自己的釀造設(shè)備和存放葡萄的空間，不論是否有擁有城堡建筑物，都可以使用chateau這個(gè)詞。不過據(jù)說美國(guó)加州也想申請(qǐng)用這個(gè)詞，但遭到法國(guó)多數(shù)酒莊的反對(duì)。