杜拉斯（Duras）是法國西南產(chǎn)區(qū)生長的一種紅葡萄品種，它主要種植在法國圖盧茲市東北部的塔恩省（Tarn）的加亞克（Gaillac）地區(qū)，加亞克紅葡萄酒中仍在使用的最古老的葡萄品種。

葡萄品種特征

杜拉斯葡萄發(fā)芽較早，易感染粉孢子和黑腐病，果串大中型，緊湊，中等大小卵圓形果粒，表皮深色并有很多果粉，果肉多汁，中等晚熟，喜歡的沙土或貧瘠的土壤，有些不適應(yīng)鈣質(zhì)粘土。

杜拉斯葡萄酒

杜拉斯（Duras）釀制出的葡萄酒是法國西南部典型的葡萄酒，色澤深濃，酒體豐滿，結(jié)構(gòu)感強，口感活潑，酸度高，單寧略顯粗糙，有野生黑色水果、青椒、胡椒、香草、煙草的香氣。

種植地區(qū)及表現(xiàn)

在加亞克，杜拉斯（Duras）、費爾（Fer）和西拉（Syrah）被視為主要的三種紅葡萄品種，并且隨著佳美（Gamay）葡萄的逐漸失寵，加亞克地區(qū)的種植者們正著手提高杜拉斯和費爾葡萄在他們紅葡萄酒釀制過程中所占的比例。杜拉斯葡萄酒顏色深濃，酒體豐滿，口感活潑。加亞克地區(qū)所產(chǎn)的杜拉斯葡萄酒是優(yōu)良葡萄品種和優(yōu)越風(fēng)土條件聯(lián)姻后的產(chǎn)物，并且這種產(chǎn)物經(jīng)得起考驗。

在法國塔恩（Tarn）省以外的地方，該品種很少有種植。在塔恩省，由于該品種對涌入該地的國際品種具有強大的排斥能力，因此它逐漸占據(jù)了大量的地盤。到20世紀80年代末，該品種已經(jīng)成為加亞克傳統(tǒng)深色葡萄品種中種植最普遍的一種，總種植面積超過了800公頃，截止到2000年為止，其種植面積約為1000公頃。