默爾索（Meursault）沒有特級葡萄園，卻以19個一級葡萄園聞名天下，一級園的品質完全可以媲美勃艮第特級園，甚至比特級園賣得還要貴。在默爾索19個一級葡萄園中最出名的三個是：石頭園（Les Perrieres）、熱內維耶園（Les Genevieres）、上夏姆園（Les Chames-dessus）。

默爾索產區（Meursault）的一級葡萄園包括：白桑特諾園（Les Santenots Blancs）、米勒-桑特諾園（Les Santenots du Milieu）、克拉斯園（Les Cras）、蒲呂爾園（Les Plures）、布拉尼園（Blagny）、夏姆園（Charmes）、佩尼斯園（Clos des Perrieres）、熱內維耶園（Genevrieres）、熱內洛特園（La Jeunellotte）、木林之下園（La Piece sous le Bois）、波露索園（Le Porusot）、布奇園（Les Boucheres）、凱樂瑞園（Les Caillerets）、金滴園（Les Gouttes d'Or）、哈維爾園（Les Ravelles）、石頭園（Perrieres）、柏呂佐園（Poruzot）、下布拉尼園（Sous Blagny）、蘇樂德安園（Sous le Dos d'Ane）。

石頭園（Les Perrieres）

石頭園面積13.72 公頃，可以進一步細分為 Clos des Perrieres、Les Perrieres Dessous 和 Aux Perrieres。與一般葡萄園不同，石頭園的優質葡萄園都集中在下坡。

值得一提的是，“Clos des Perrieres”用圍墻單獨區分，并成為一塊新一級園，由阿爾伯特酒莊（Albert Grivault）獨占。該酒莊近年來積極活動，促使“Clos des Perrieres”升級為特級園，也許在不久將來，這園有可能成為默爾索的一塊特級園。

熱內維耶園（Les Genevieres）

熱內維耶園面積16.48 公頃，由坡上和坡下的兩塊田組成，坡上的一塊田得益于良好的光照和排水條件，出產的葡萄酒果味非常棒，足以媲美Les Perrieres Dessous；坡下的一塊田同樣憑借優秀的品質，被列為一級園。此處的土壤較貧瘠且位于較為陡峭的梯田上，釀制而成的酒則是更顯優雅，不以力量見長。

上夏姆園（Les Chames-dessus）

上夏姆園面積31.12 公頃，比前邊兩個一級園加起來還要大，出自坡上的葡萄酒品質明顯要優于出自坡下的葡萄酒。