中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年正常男性酒精的適宜攝入量為最多25g，女性15g，相當(dāng)于男人飲用紅酒250ml，女人飲用紅酒150ml，如果作為保健功效每天100ml已經(jīng)足夠，無需太多。過量飲用葡萄酒對(duì)健康不利，以下是過量飲用紅酒的十個(gè)壞處：

1、心臟病：研究發(fā)現(xiàn)一日飲4杯以上紅酒者，會(huì)使心臟病的危險(xiǎn)上升！酒中所含的酒精在高劑量時(shí)具有升高血脂、促進(jìn)心血管疾病發(fā)生的效應(yīng)。

2、記憶力減退：過量飲用紅酒，酒精攝入過多，大腦的神經(jīng)受到了抑制，久而久之，記憶力就會(huì)有所下降。

3、消化道疾病：大量酒精進(jìn)入人體后，首先在胃中稀釋胃液，使胃黏膜減少，隨后損害消化道的粘膜，會(huì)使消化道所有的疾病加重病情，如胃炎、胃潰瘍、十二指腸胃潰瘍、腸炎、等腸道疾病。

4、高血壓：隨著飲酒量的增加，無論收縮壓或舒張壓都有進(jìn)行性的升高，研究發(fā)現(xiàn)大量飲酒者中卒中死亡率高于少量飲酒者三倍。高血壓喝酒后，會(huì)出現(xiàn)短暫的血壓下降，而后血壓會(huì)反彈上去，并且比平時(shí)要高。

5、肝臟疾病：長期過量飲酒，過多的乙醇進(jìn)入血液，在體內(nèi)代謝過程中，肝內(nèi)的脂肪酸合成增多，氧化減少，脂肪就在肝內(nèi)聚集，成為脂肪肝、酒精肝。再者酒精能直接損害肝細(xì)胞，造成轉(zhuǎn)氨酶升高，如果繼續(xù)飲酒，肝細(xì)胞會(huì)急劇變性和代謝失調(diào)，這個(gè)時(shí)候飯量減少，缺乏營養(yǎng)，促使肝細(xì)胞不斷壞死，又不斷被增生的纖維組織所代替，從而轉(zhuǎn)為臨床上較為難治的肝硬化。

6、痛風(fēng)：無論是紅酒還其他酒都是含有酒精的，酒精可使體內(nèi)乳酸增加，乳酸會(huì)抑制腎小管對(duì)尿酸的排泄，酒精還能促進(jìn)嘌呤分解而使血尿酸升高，所以大量飲酒可致痛風(fēng)發(fā)作。

7、營養(yǎng)不良：酒精攝入過多會(huì)降低B族維生素、鋅和鐵的吸收率，會(huì)導(dǎo)致酒精性營養(yǎng)不良。

8、肥胖：酒中所含的酒精在高劑量時(shí)具有升高血脂的效應(yīng)，也有節(jié)約脂肪功能，每克酒精可提供7千卡的能量，而且功能速度比較快，如果飲用350ml的紅酒，所提供的酒精相當(dāng)于一碗米飯的能量，節(jié)約下來的脂肪只好留在體內(nèi)儲(chǔ)存，久而久之肥胖就找上門了。

9、衰老：飲用紅酒超過一定數(shù)量，脂肪的作用超過了抗氧化物質(zhì)的作用，便會(huì)適得其反，令女性心臟和肝臟功能受損，皮膚粗糙，提前衰老。

10、影響下一代：研究表明，酒精也能損傷精子，受到損傷的精子如果授精，則會(huì)影響胎兒在子宮內(nèi)的發(fā)育，易引起流產(chǎn)，還會(huì)生出畸形、孩子出生后智力差等癥狀。