1、對于經常飲用葡萄酒的人，絕不能忘記喝水。每天的喝水量在 l至 l.5升左右。

2、不宜空腹飲用葡萄酒。葡萄酒歷來是作為佐餐飲料而存在的，應配合其它食物一起食用，最好是在進餐時飲用。在進餐時飲用，不僅能增進食欲、幫勁消化，還可減少對酒精的吸收，血液中酒精濃度可比空腹飲用時減少一半左右。

3、控制葡萄酒飲用量。據澳大利亞科學家1997年的研究結果，對善飲者，男子最好每天飲用1～4杯葡萄酒，女子最好每天飲1～2杯葡萄酒，這些飲用者的心臟病死亡率約為不飲酒者的30% (McE lduff & Dobson，1997)。1997年3月，法國波爾多大學中央醫院Dr.0rgozo等報告，每天飲紅葡萄酒3～4杯的老人，患癡呆癥和早衰性癡呆癥的概率只為不飲酒者的25%。但，葡萄酒的飲用量應控制在0.4-0.8升/天，即約為一般干型葡萄酒的半瓶到一瓶。

4、駕車外出前不要飲酒，酒后開車是違法的。

5、雖然葡萄酒具有保健作用，但懷孕期間，孕婦沒有必要冒險喝酒，因為酒精攝入會影響寶寶的智力。